黃佳芸的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺中肯亞咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄衣索比亞咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北濾掛式咖啡新年禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，屏東哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆不酸的咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗冰釀咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺南浸泡式咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中即溶咖啡中秋送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 基隆知名咖啡中秋禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東阿里山咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東哥倫比亞咖啡新年送禮推薦

母親，您走了 元宵漸漸逼近 老屋那一縷鄉愁 淡淡地滲入我骨子里 還掛您留下耳環 喊我乳名的聲音 我的心隱隱做痛 端起您喝過的牛奶 和您自制的粽子 再找不到屬于童心的年味 記得，你在我耳邊嘮叨 讓脾氣不好的人 母親，我讀懂您 我也不想讓您傷心 等心平靜下來，我答應您 我會對他們再多包容一些 于是 我把掌心放于胸前 感受著—— >>>更多美文：自創現代詩

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熱門文案傷感 一、從有你真好到沒你也行，這中間的心酸與艱難，你怎么會知道。 二、大概因為再多的喜歡，也換不來未來。分開以后，未來有一萬種可能性，只是這個可能性里，再也沒你。 三、孤獨的人都會想家，可我，為什么會想你。 四、很多時候，不經意知道一些事后，表面裝得無所謂，用微笑去掩飾，其實心里比什么都疼。 五、后來遇到再喜歡的也就笑著搖搖頭，因為你走了，同時也帶走了我的奮不顧身。 六、那個說永遠不會離開我的人，早已離開了；那個說愛我的人，牽著的卻是別人的手；那個說會等我的人，卻跟另一個人走了。 七、你變了，我也變了，回不去的溫柔，淚水如泉涌，很熟悉的變得很令我心痛。 八、你根本不知道我是多害怕，多害怕你會被別人喜歡，更怕你喜歡上別人而離開我。 九、你走了就別回頭不要管我多難受，不要問我過得好不好，不好你幫不了，好也不是你的功勞。 十、如果能夠不愛你，那該多好，我就沒有相思的苦，沒有守望的累；如果能夠不愛你，那該多好，失去你，我怕迷失自己，得 到你，我更怕你哪天悄然地離去；如果能夠不愛你，那該多好，我就不會有醋意，不會嫉妒你身邊的花紅柳綠…縱使不愛你有多么的好，我還是毅然決然地愛上你，沒有你，再好又有什么意義。 十一、忘字上面是個亡，下面是個心。想要忘記誰，只有死了心，你才忘得了。 十二、我不愛你了，這次是認真的，太累了，我堅持不住了，不是我懦弱，而是真的太痛了，一次次的堅持換來的這樣渾身的傷還有千瘡百孔的心，再見了我的愛，也許下一次相見我就能像對待普通朋友似的對你了。 十三、我曾經告訴自己，如果能不動真心就盡量別動，如果實在動了真心那起碼要不動聲色，這樣起碼可以不傷自尊，然而，那一刻，我出乎意料地狠狠砸下淚來。轉身逃遁，不敢再多看你一眼。 十四、我會學會忘記你，放下你，不再為你心痛，不再為你擔憂，從今往后，你不是我的什么。 十五、我假裝無所謂，告訴我自己，我那么的堅強，我可以承受一切的。可是，當我被遺忘在角落的時候，我才發現，我輸不起，我會害怕。 十六、我們說好一起老去，而你，卻將成為別人的某某，在分岔的路口，你在左，我在右，我們都倔強的不曾回頭。 十七、要沒點自我安慰的本事，還真活不到現在。 十八、已經路過的風景就不要再打聽，失而復得的東西根本回不到當初的樣子，就當風沒吹過，你沒來過，我沒愛過。 十九、有多少人，明明分手了，卻還愛著。有多少人，明明還愛著，卻說放下了。 二十、有些情緒你自個兒吞下去，有些疼痛你自個兒背著走，以為自己藏得很好，其實他一點都不想知道。 朋友圈讓人痛徹心扉的文案傷感 一、你喜歡我，因為我是一個不錯的人；但你愛她，哪怕她是個錯的人。 二、你是我年少的歡喜，喜歡的少年卻不是你。你是我喜歡的少年，年少的歡喜卻不是你。 三、你才二十歲，沒有遇到喜歡的人很正常，越往后你會發現，大概是遇不到了。 四、說了再見，就兩不相欠，絕不對你有所留戀，愿我敗給時間，忘記你的眉眼。 五、們好像是等待救贖的病人卻無藥可治。我想哭，可是我已經不知道該怎么流淚了。 六、喜歡我一輩子也好，討厭我一輩子也好，終究是讓你記我一輩子。 七、有些人有些事過去了就過去了，你總不能因為喝水的杯子摔壞了，就再也不喝水了吧。 八、讓我一個人站在擁擠的人潮，挺嘈雜的小鬧然后孤獨終老 九、我愛哭的時候便哭，想笑的時候便笑，只要這一切出于自然。我不求深刻，只求簡單。 十、幸福更像抽筋，說來就來了，讓人迷戀得死去活來，說走卻也就走了那么的干脆，一點都不拖泥帶水，甚至連眼淚都來不及落下。 十一、躲在某一時間，想念一段時光的掌紋；躲在某一地點，想念一個站在來路也站在去路的，讓我牽掛的人。 十二、我知道被愛是一種運氣，我的運氣早在遇上你的那一刻就用光了，所以你不愛我，我不怪你 十三、就像被強塞進的記憶，做了個不屬于我的夢。知道無法擁有你，可還是念念不忘 十四、你知我性子淡泊不喜爭，只懂一味后退最后拱相讓恩。喜你人多，怪我懦弱。 十五、若是有緣，時間空間都不是距離；若是無緣，終日相聚也無法會意。 十六、有些事，不經意也會想起；有些回憶，白發蒼蒼也無法忘記；有些傷口，別人永遠看不見，因為它就在你的心里深藏。 太在乎一個人的文案傷感 一、后來才發現，你的名字對我來說是一場災難。 二、走錯了路，要記得回頭；看錯了人，要懂得放手。樹葉，不是一天黃的；人心，不是一天涼的。 三、成長的路上被辜負得多了，自然也就學會了防衛，結果防住了惡意，也擋住了好意，只剩一身疲倦與孤獨。 四、有那么一瞬間，因為一個人的一句話，就像被潑了一盆涼水一樣，唰的一下，從頭涼到腳。 五、有很多事情，自己其實明明知道真相。卻忍不住拼命找到漏洞和借口來推翻真相，成全自己心里想要的答案。 六、嘴里堅持著逞強，眼里的淚在投降。騙得了別人，騙不了自己，原來我并沒那么堅強。 七、闖入我生活的人是你，說愛我的是你，說分手的也是你，最后哭的像條狗的，卻是我自己。 八、我從未變過，只是學會了偽裝。跌跌撞撞的，走過了人生最喪最灰暗的時刻，那些最難熬的時光。 九、我們會用一分鐘的時間去認識一個人，用一小時的時間去喜歡一個人，再用一天的時間去愛上一個人，到最后呢，卻要用一輩子的時間去忘記一個人。 十、有些人不愛了就是不愛了，再勉強那么也只是徒然。 十一、那些我們所相信過的諾言，終于還是成了一記耳光，啪的一聲扇在了自己臉上。你始終都會是我的軟肋，卻永遠都不會是我鎧甲。 十二、在這個世界上，你就是你。你痛，痛你自己；你累，累你自己。就算有人同情你，那又怎樣，最后收拾殘局的，還是要靠你自己。 十三、有些傷口，無論過多久，依然一碰就痛；有些人，不管過多久，也還是一想起就疼。 十四、愛到深處就像紅了眼的賭徒，明知結局是輸，卻還是一如既往的下注。 十五、給時間一點時間，讓過去過去，讓開始開始。讓你難過的事情，有一天，你一定會笑著說出來。 十六、別把自己想的太偉大，要知道，在別人的世界里，不管你做的多好，你都只是個配角而已。 十七、你是不是總是會為了某人不斷修改自己的底線？不停地為某人找借口，不停地想去原諒。可是，傻孩子，其實他沒那么喜歡你。 十八、別為當初的誓言耿耿于懷了，承諾的時刻一定是真的，只是后來太多意外，誰都想不到會分開。 十九、給物質生活做減法，給精神做加法，寵愛自己的家人，過力所能及的生活，并且感受到幸福，就是奢侈的人生。 二十、曾經的我一身傲骨出現在你的世界里，如今的我一身狼狽消失在你的世界里。 >>>更多美文：傷感文案

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